Grilladin (H/F)

Ref. Nord 023 - Grilladin

Coordonnées de contact

Rue des Alliés, 7
6800 Libramont

TEL. : 061/31.39.99
FAX : 061/31.58.00

Pour un Restaurant Grill situé à Durbuy

Tâches :

Le grilladin prend en charge l’approvisionnement et le stockage des denrées utilisées. Il prépare et cuisine des produits culinaires dont le mode de cuisson principal est le grill selon les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l’établissement.

Vous réceptionnez et traitez les bons de commandes et vous gérez les flux de commandes.

Vous effectuez les préparations culinaires préliminaires

Vous ordonnez votre travail en fonction des temps de préparation et de cuisson.

Vous dressez les préparations pour le départ en salle.

En fin de service, vous nettoyez et rangez le poste grill.

 

Durée du contrat :

CDI

Régime de travail :

Temps plein

Condition(s) :

  • Votre tenue vestimentaire et corporelle est irréprochable
  • Vous êtes à l’aise de travailler sous le regard constant de la clientèle et vous utilisez une gestuelle adaptée.
  • Vous pouvez travailler seul ou en équipe restreinte.
  • Vous êtes résistant à la pression des « coups de feu » (stress et chaleur)
  • Vous tenez compte des contraintes du personnel de salle.
  • L’aspect hygiène et normes HACCP n’ont pas de secret pour vous.

Intéressé(e)? Contactez-nous avant le :

20/01/2018 (info@mirelux.be)

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